Confitures artisanales extra

Confitures artisanales extra

Lorsque nous sommes arrivés dans le domaine, nous avons planté des arbres fruitiers que nous avons acheté à coté de Florence, dans une pépinière spécialisée en variétés anciennes. Ce sont des variétés qui ne sont pas à la mode et donc ne se trouvent pas facilement dans les marchés. Elles sont vigoureuses et moins exposées aux maladies: parfaites pour une exploitation biologique comme la notre, qui ne peut pas utiliser de traitements agressifs. En outre, elles ont un goût et un parfum extraordinaire.
C’est pour cela que nous avons décidé d’en planter d’autres et d’installer un petit laboratoire pour la préparation de confitures artisanales extra ( avec un très grand pourcentage de fruits) pour les mettre en vente. Nous ne devrions pas le dire nous même mais elles sont vraiment très bonnes et parfumées. Nous avons aussi ajouté des tomates pour faire une bonne sauce qui donnera du goût à vos recettes : nous y mettons nos tomates qui ont grandi au soleil de la Toscane, rouges et parfumées. Vous y ajouterez votre fantaisie et votre savoir faire en cuisine.